マスキ 竹串 平串 18�� 100本
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マスキ 竹串 平串 18�� 100本

00191-000
250円(税抜)

DETAIL

■竹串の種類

�ヾ欟�
断面の丸い、スタンダードな竹串です。

��角串
断面が四角くなっています。この角には食材がずれるのを防ぐ効果があります。

�J振�
断面が平たくなっている幅広の串です。大きい食材や柔らかい食材が、串を刺したところからちぎれてしまうのを防止します。

�づ緩ざ�
平たい持ち手付きの串です。

�イ�んなん串
小さな食材や、エビなど身の崩れやすい食材に使われる細い串です。

��松葉串
先端が二又に分かれた細めの串です。黒豆などを刺して細工を施すこともあり、装飾として特別な席で食卓を彩るのに使用されます。

��田楽串
崩れやすい豆腐などに適した二又の串です。

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